Le Ricette di Cucina di Walter

Pizza in Rosso con Cipolle Rosse, Acciughe, Capperi e Olive Taggiasche Liguri

Casarecce con Panna e Salsiccia

Vongole in umido con Polenta

Panino con Prosciutto crudo, Formaggio e Insalatina di Ortaggi in Aceto

Penne a doppia rigatura al Pomodoro con Nduja di Spilinga e Olive nere

Piatto unico con Crocchette di Baccalà, Bocconcini di Cheddar e Anelli di Cipolla croccanti

Riso bollito con Radicchio tardivo e Lenticchie

Zuppa con Scarola, Pancetta e Fagioli Cannellini

Panino con Coppa, Formaggio e Peperoni grigliati sott'Olio

Entrecote con dadolata di Zucca e Patate

Spaghettata con Fasolari

Tomini in crosta di sfoglia con Prosciutto cotto

Paninazzo con Peperoni spadellati, Prosciutto crudo e Gorgonzola

Fettine di Petto di Pollo ai Funghi con Panna e Senape

Panino con Salamino piccante, Formaggio e Olive Taggiasche

Penne rigate con Zucca e Gorgonzola piccante

Lasagne al Ragù di Carne

Pizza con Cavolo Nero, Pancetta, Pomodorini e Pecorino a julienne

Panino con Mortadella, Formaggio e Insalatina di Ortaggi in Aceto

Zuppa di Baccalà con Carote, Piselli e Pomodorini

Mezze Maniche con Nduja di Spilinga e Ricotta

Piatto unico con Chili Beans, Peperoni Friggitelli e Mozzarella cotta

Minestra di Brodo di Carne con Porri

Penne rigate con Zucca e Speck

Bisteccone di Scottona di Bovino con Bieta al Peperoncino

Ravioli ai Carciofi con cremina di Radicchio e Pecorino

Focaccia con Porchetta, Patate, Provola e Maionese alla Senape

Linguine con Mazzancolle Tropicali, Gamberetti Boreali e Pomodorini