Le Ricette di Cucina di Walter

Mini grigliatina di Maiale e Fagioli in umido piccanti con Peperoni

Peperonata con Pinoli e Uva passa, Formaggio alla piastra e Polenta Abbrustolita

Anelli di Totano al forno con Polenta Abbrustolita

Risotto con Patate all'Origano

Entrecote con Chili Beans

Paninazzo con Formaggio, Pancetta, Fagioli e Uova strapazzate con Cipolla

Triglie in umido con Polenta abbrustolita

Farfalle rigate con Salsiccia Calabrese piccante, Guanciale, Gorgonzola e Olive nere toste

Risotto al Pomodoro con Peperoni e Melanzane

Pasta sfoglia con Uva, Fichi, Formaggio Brie spennelata con Tuorli di Uova

Spiedini di Maiale con Melanzane e Funghetti

Paninazzo con Mortadella, Peperone grigliato, Formaggio, Olive taggiasche e Senape

Tagliatelle con Faraona e Funghi

Sarde in Saor alla Veneziana con Polenta abbrustolita

Stufato in umido con Porri, Salsicce, Fagioli e Polenta Abbrustolita

Gnocchi con Guanciale, Stracchino di Capra e Pomodorini

Crostini con Robiola, Miele, Prosciutto crudo, Fichi e Noci

Calamarata con Polpo

Piatto unico con Mozzarelle di Bufala, Salame, Mortadella, Peperoni e Cipolle borettane

Risotto all'Uva e Gorgonzola

Insalata con Mozzarella, Pomodori, Cipolle, Mais e Olive

Faraona in padella con Funghi pioppini e Polenta

Paninazzo con Pollo, Uva, Noci, Sedano, Lattuga e Maionese

Fagioli, Radicchio e Polenta Abbrustolita